中商情报网讯：2022年10月，猪肉价格继续上涨。前期压栏和二次育肥的猪陆续出栏，叠加标猪出栏季节性增加，央地政府继续投放储备肉，猪肉供给充足，元旦、春节是传统消费旺季，但新冠肺炎疫情散发冲击餐饮消费，预计近期猪价总体稳中有跌。国际市场猪肉消费进入淡季，预计猪价下跌。

（一）猪肉价格上涨


(资料图片仅供参考)

由于压栏和二次育肥现象增加，叠加国庆节日消费提振、新冠肺炎疫情影响部分地区活猪调运等因素，上旬生猪和猪肉价格持续上涨，涨幅较大。下旬受央地两级政府储备肉投放等因素影响，猪价涨幅收窄。受养殖户看好明年上半年猪价走势等因素影响，仔猪价格止跌上涨。总体看，压栏及消费季节性增加带动猪肉价格上涨。由于上年同期生猪和猪肉价格均处于近两年来较低水平，同比涨幅较大。据农业农村部数据，1-9月累计，规模以上生猪屠宰企业屠宰量21082万头，同比增4.8%，其中，9月份屠宰量2109万头，环比减2.7%，同比减15.9%。9月份能繁母猪存栏环比增0.9%，同比减2.2%。10月份猪肉集贸市场价为每公斤39.69元，环比涨11.3%，同比涨77.2%；生猪集贸市场价每公斤26.64元，环比涨14.3%，同比涨1.0倍；仔猪集贸市场价每公斤45.62元，环比涨3.3%，同比涨96.2%。

（二）养殖利润处于较好水平

据国家发展改革委监测，10月份猪粮比价为9.47:1，比上月提高0.99个点。10月份全国饲用玉米价格为每公斤3.03元，环比涨1.3%，同比涨5.9%；育肥猪配合饲料价格为每公斤4.01元，环比涨2.6%，同比涨10.8%。据行业监测统计，10月自繁自养养殖户出栏一头120公斤的肥猪头均盈利1000元左右；外购仔猪养殖户盈利1200元左右。

（三）9月份猪肉进口环比增加，同比降幅收窄

据海关统计，9月份我国进口冷鲜冻猪肉15.37万吨，环比增10.3%，同比减26.5%；进口额3.65亿美元，环比增14.4%，同比减29.0%；出口量2492吨，环比增2.8%，同比增21.3%；出口额0.15亿美元，环比增7.1%，同比增15.4%。进口猪杂碎9.22万吨，环比增3.5%，同比减12.8%；进口额2.60亿美元，环比增4.4%，同比增7.9%。1-9月累计，进口冷鲜冻猪肉122.04万吨，同比减61.2%；进口额28.33亿美元，同比减68.1%；出口量21194.00吨，同比增85.2%；出口额1.14亿美元，同比增31.0%；贸易逆差27.19亿美元，同比减69.1%。进口猪杂碎81.79万吨，同比减16.2%，进口额22.74亿美元，同比减1.1%。

（四）美国和欧盟猪肉价格均季节性回落

10月份，美国猪肉切块批发价格为每英担101.75美元，环比跌1.1%，同比跌0.8%。51%-52%瘦肉猪价格为每英担67.50美元，环比跌4.9%，同比涨7.5%。欧盟猪肉批发价格10月份为每吨2039.23欧元，环比跌3.1%，同比涨56.2%。欧盟猪肉消费进入淡季，消费需求下降带动猪肉价格回落。美国生猪出栏量呈现季节性增加趋势，消费需求季节性下降，猪价继续回落，但降幅收窄。

（五）预计近期猪肉价格总体稳中有跌

国内市场：从供给看，前期压栏和二次育肥的猪以及标猪出栏量将明显增长，胴体重增加，猪肉供给总量充足。从消费看，腌腊制作陆续启动，元旦、春节是传统消费旺季，但新冠肺炎疫情散发冲击餐饮消费，预计猪肉价格总体稳中有跌，受成本支撑跌幅有限。国际市场：欧美国家猪肉消费进入淡季，而生猪出栏量季节性增加，预计价格以回落为主。

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