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乌鸦刺身在日本并不是一种常见的料理,也不是所有人都喜欢食用。此外,由于乌鸦在很多文化中被视为不吉祥的象征,因此乌鸦刺身也被认为是一种有争议的料理。前不久,日本东京新闻网刊登了一篇名为《乌鸦肉的生食文化——挑战野味的极限》的报道,介绍了作者品尝乌鸦刺身的过程,并称日本的刺身文化“不应该对食物存有偏见”。报道一经刊出引发了民众热议。绝大多数网友认为生吃乌鸦非常不卫生,并纷纷向报道作者发问:“生吃以垃圾为食的乌鸦,不恶心吗?”“流浪猫都不吃的乌鸦,真的能好吃吗?”“做熟了看着都吓人,生吃怎么能下嘴呢?”眼见舆论持续发酵,日本厚生劳动省紧急发文,呼吁大家不要生吃乌鸦。就连报道中涉及的茨城县也出来辟谣,称当地不存在生食乌鸦的饮食文化。

除了乌鸦刺身之外,还有一些日本料理也存在争议,以下是其中几种:

1. 鲸肉料理:日本长期以来一直有食用鲸肉的传统,但是随着鲸鱼数量的减少,以及国际社会对于鲸肉捕杀的反对,鲸肉料理也受到了一定程度的争议。

2. 仙台牛舌:仙台牛舌是一种日本传统的烤肉料理,但是因为其使用的是牛的舌头,而且需要经过较长时间的煮炖和烤制等复杂过程,因此也受到了一些人的争议。

3. 白子:白子是鱼类的精巢,通常用于日本传统的料理中。然而,由于其部位特殊,有些人认为其口感和外观都有些令人难以接受,因此也存在争议。

需要注意的是,不同的饮食文化和食材选择都可能引起争议,这并不意味着某些料理就是不合适或者不道德的。在尊重不同文化和个人选择的前提下,我们应该理性对待食品,遵守当地的法律和规定。

综合自环球网

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