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豆渣的妙用(妙用豆腐和豆腐可以治百病)

豆腐是我们日常生活中经常吃到的，但是你知道豆腐渣还有一些妙用吗？中医认为豆腐渣味甘凉，有清热解毒、消炎止血的作用。可内服治疗血便，外用治疗痤疮、无名肿毒、臁疮。它还具有降血糖、降脂、减肥、防止便秘和抗癌的作用。

1.炒热豆腐渣，敷在膝盖上。治疗脚和膝盖的肿胀和疼痛。

2.豆腐渣若干，烤到底，每次15g，用黄酒送，三次即可治愈。治疗产后腹泻。

3.用淡盐水冲洗患处，用新鲜豆腐渣敷患处，每天换一次。消肿后，可以在疮面撒一些消炎粉。溃疡不会愈合。

4.炒豆腐渣，磨成细粉。每次服红糖水6 ~ 9g，每日2次。或将无水豆腐渣炒黄，与茶叶混合。便血久不愈。

5.用砂锅烤豆腐渣。根据红肿部位的大小，将烤好的豆腐渣做成饼，贴在患处。冷了就换掉，这样才能越来越温和。治疗所有恶疮和无名肿毒。

6.便秘的防治:豆腐渣含有大量的食物纤维。经常吃豆腐渣可以增加粪便体积，使粪便变软，促进肠道蠕动，有利于排便。可用于预防和治疗便秘、肛裂、痔疮和肠癌。

7.减肥:豆腐渣具有高纤维、高粗蛋白、低脂肪、低热量的特点。肥胖者不仅吃后有饱腹感，而且热量也比其他食物低，从而有助于减肥。

8.降血糖:豆腐渣中除膳食纤维外，还含有粗蛋白和不饱和脂肪酸，有利于延缓肠道对糖的吸收，降低餐后血糖的上升速度，控制糖尿病患者的血糖。

9.降脂:豆腐渣中的食物纤维可以吸收随食物摄入的胆固醇，从而阻止胆固醇的吸收，有效降低血液中胆固醇的含量，对预防血液粘度增加、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风等疾病非常有益。

此外，豆腐渣中钙的含量也较高，容易消化吸收。因此，经常食用豆腐渣可以防治中老年人骨质疏松症。知道豆腐渣有这么多功效，下次做豆浆就不要把豆腐渣扔掉了！

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