中商情报网讯：2022年6月，马铃薯价格环比明显下跌。在采收范围进一步扩大、团体消费减少和加工消费低迷等因素共同作用下，马铃薯市场价格继续下跌的可能性较大。


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（一）露地马铃薯成为市场供应主体类型

6月份，设施马铃薯基本采挖完毕。随着中原二作区的山东枣庄、泰安，河南驻马店、开封，北方一作区的河北唐山、衡水，辽宁绥中、凌海以及西南混作区的云南红河、昆明，贵州毕节、黔东南等多个露地马铃薯产区先后进入收获期，露地马铃薯市场供应数量大幅增加，马铃薯市场供应主体类型快速从设施马铃薯向露地马铃薯转换。

（二）马铃薯价格环比明显下跌

6月份，全国马铃薯批发均价每公斤2.43元，环比跌7.9%，同比涨10.8%。马铃薯价格环比季节性下跌，但高于去年同期，主要原因有：一是上市量低于去年。2021年马铃薯市场价格总体偏低，马铃薯种植利润微薄，部分薯农亏损严重，今年不少农户退出马铃薯生产，导致市场供应量降低。二是降雨偏多阻碍采挖。今年6月份，山东、河北、河南和辽宁等马铃薯产区降雨较常年同期偏多，对新薯采挖造成一定不利影响，减少了市场供应数量。

（三）贸易呈现顺差状态

据海关统计，5月份，我国出口马铃薯3.31万吨，环比增97.9%，同比减12.0%，出口额0.30亿美元，环比增83.7%，同比减79.8%；进口量0.37万吨，环比增1.4%，同比减43.8%，进口额0.06亿美元，环比减12.9%，同比减90.3%。贸易顺差0.24亿美元。1-5月累计，出口11.92万吨，同比减2.7%，进口1.88万吨，同比减30.7%。

（四）预计后期马铃薯价格继续环比下跌的可能性较大

7月份，在采收范围进一步扩大、团体消费减少和加工消费低迷等多种因素共同作用下，马铃薯市场价格继续环比下跌的可能性较大，具体原因：一是采收范围进一步扩大。山东泰安、青岛，河北保定、饶阳及辽宁绥中、凌海等地马铃薯继续大量上市，同时甘肃靖远、内蒙古赤峰、陕西榆林等地马铃薯早熟品种也开始进入收获期，马铃薯采收范围进一步扩大，市场供应进一步增加，将推动马铃薯价格环比下跌。二是团体消费减少。团体消费是马铃薯市场需求的重要部分，7月份学校暑期放假，工地进入施工淡季，集体食堂消费量大幅减少，进一步降低马铃薯市场需求。三是加工消费低迷。截至6月底，马铃薯淀粉春季加工期基本结束。7月份，马铃薯淀粉加工即将进入行业淡季，马铃薯加工消费低迷，也会促使薯价走低。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国马铃薯市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。

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