便利蜂在最新的《春季热餐消费报告》(以下简称“报告”)中披露，在热餐的花费上，90后平均每餐比80后多8元。

报告显示，相比便利店其他品类商品，热餐消费者的男女比例最接近，男性占比48%，女性占比52%。在接受调研的用户中，94%曾吃过便利蜂的热餐，且每周都会购买，这个比例仅次于饮料。不仅如此，用户购买热餐的频率也非常高，其中每周购买5次及以上的用户达到20%，有接近3成(28%)每周购买3-4次。

从年龄分布来看，超六成热餐消费者为90后和Z世代人群(指95年以后出生的人群)。排在首位的是90后，达到32.2%;紧随其后是Z世代，占比28.6%，且增长速度最快，大有赶超90后的趋势;80后以微弱差距(27.2%)排在第三。

值得注意的是，虽然70后排在最后，但调查发现，在便利店所有商品中，热餐是这一群体最喜爱的。

在花费方面，90后以单次平均花费26元成为最舍得为热餐买单的群体，95后次之，单次平均花费23元，接着是70后(20元)，而80后单次平均花费仅为18元，比90后少了8元。

在菜品的选择上，每餐购买两个菜的比例最高，随后是三个菜，两者相差不大，且总占比超过85%，购买四个菜和一个菜的比例较少。搭配热餐排名前列的品类，分别是饮料、酸奶、咖啡、水果、香肠、甜品等。

受访者之所以选择便利店热餐，首要原因是“时令青菜”，获得76.58%的认可。这个结果似乎出人意料，但只要观察便利蜂最近在热餐上的举动就不难理解。

据统计，便利蜂4月热餐销售环比3月上涨15.6%。有趣的是，不同地区的热餐热销榜中，青菜类均出现在榜首。北京、天津地区最受欢迎的是炝炒奶白菜，上海卖得最好的是葱油双笋，南京是菜苔油方，全是时令青菜，有的只卖两周。而深圳门店的蒜蓉菜心则是经典菜式，一直是回购率最高的菜品之一。

除了“时令青菜”，消费者第二看重的是热餐的多样性(70.34%)，每天提供十几种热菜，可自由搭配出上百种组合，比起便当，丰富指数飙升。此外，卫生干净(67.62%)、健康美味(61.14%)、性价比高(53.75%)和便捷性(51.54%)也成为消费者选择的理由。

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