中商情报网讯:食用休闲食品能减轻人的心理压力,并能帮助食用者缓解自身情绪,保持心情舒畅,休闲食品逐渐成为人们日常消费必不可少的一部分。在“十三五”收官“十四五”开局的时期,各省市多次提到食品行业,“十四五”期间将大力发展绿色食品产业,支持绿色食品等重大项目建设,完善食品药品质量安全追溯体系。食品制造产业加快跃向万亿级,壮大绿色食品产业链,形成具有竞争力的万亿级产业集群。推动地区特色食品发展,打造区域性特色产业。

一、休闲食品的概况

(一)休闲食品的分类

休闲食品是快速消费品的一类,随着生活水平的提高,休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。走进超市,就会看到薯片、果脯、话梅、花生、杏仁、肉干等休闲食品。休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品,随着经济的发展和消费水平的提高,消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。

资料来源:中商产业研究院整理

(二)休闲食品的发展历程

图片来源:中商产业研究院

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