中商情报网讯：随着人们生活水平的提高以及人类对自身的健康状况日益关注，人们对营养保健食品的需求日渐旺盛，其市场规模逐年增长。Nutrition Business Journal 数据显示，2017 年全球膳食补充剂行业消费规模为 1283.61亿美元，2021年已增至1566.39 亿美元，年均复合增长率为 5.1%，预计 2022 年将达到1636.96亿美元。

受西方发达国家影响，全球营养学观念正逐步从强调生存、饱腹感、无副作用向利用食品保持和促进健康并降低发病危害转变。

数据来源:Nutrition Business Journal、中商产业研究院整理

全球主要国家营养保健食品概况

Nutrition Business Journal 数据显示，世界营养保健食品的消费地区主要分布在美国、欧洲和亚洲等国家和地区，其中美国、欧洲营养保健食品行业发展较早，市场较为成熟，需求较为稳定；与之对应的是，拉美、亚洲地区（除中国和日本外）作为营养保健食品的新兴市场，近年来增速较快。目前，中国膳食补充剂产品出口的国家和地区主要包括美国、欧洲、拉美、亚洲（除中国和日本外）等，具体市场概况如下：

①美国

作为全球最大的营养保健食品市场，美国营养保健食品行业起步较早，已形成相对成熟和稳定的体系，涌现出一批如 GNC、NBTY 等具有悠久历史和重要影响力的国际品牌。根据 Nutrition Business Journal 数据，2019 年美国膳食补充剂行业消费规模为 486.69 亿美元，与 2011 年的 302 亿美元相比，年均复合增长 6.15%，预计 2023 年将达到 624.32 亿美元。

②欧洲

欧洲是全球营养保健食品消费的主力市场之一，根据 Nutrition Business Journal 数据，2019 年欧洲膳食补充剂行业消费规模为 254.73 亿美元，与 2011 年的 195.30 亿美元相比，年均复合增长 3.38%，预计 2023 年将达到 304.49 亿美元。

③拉美地区

拉美地区营养保健食品市场正处于快速增长阶段。根据 Nutrition Business Journal 数据，2019 年拉美地区膳食补充剂行业消费规模为 111.54 亿美元，与 2011 年的 55.60 亿美元相比，年均复合增长 9.09%，预计 2023 年将达到 153.63 亿美元。

④亚洲地区（除日本和中国外）

亚洲地区（除日本和中国外）经济增长和健康意识的增强带动了营养保健食品市场的快速增长。根据 Nutrition Business Journal 数据，2019 年亚洲地区（除日本和中国外）膳食补充剂行业消费规模为 158.78 亿美元，与 2011 年的 82.41 亿美元相比，年均复合增长 8.54%。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国保健食品行业市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。

关键词： 美国 膳食